پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

پاورپوینت بسته بندی اتمسفر اصلاح شده

فرمت فایل دانلودی: .zip
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 47
حجم فایل: 502 کیلوبایت
قیمت: 20000 تومان

توضیحات:
پاورپوینت با موضوع بسته بندی اتمسفر اصلاح شده، در قالب ppt و در 47 اسلاید، قابل ویرایش.

بخشی از متن پاورپوینت:
حفاظت از مواد غذایی از زمان تولید تا هنگام مصرف امر بسیار مهمی است. عواملی بسیاری باعث از بین رفتن ارزش مواد غذایی می شوند که از مهمترین آنها می توان به فساد میکروبی، تغییر ساختار مولکولی، از دست دادن برخی خواص مهم مانند ویتامین و ... اشاره کرد. معمولاً عواملی که باعث رشد میکرواوگانیسمها در یک محصول بعد از تولید می شوند عبارتند از: 1- سطح پایین بهداشت در فرآیند تولید 2- تاخیر بین تولید و بسته بندی 3- دما انبارش 4- نوع ماده بسته بندی 5- حجم گاز آزاد درون بسته بندی 6- نوع و ترکیبات گازهای درون بسته بندی 7- درصد اکسیژن
ساده ترین روش برای محافظت از مواد غذایی بسته بندی آن است. معمولاً بسته بندی از مواد غذایی در مقابل نفوذ عوامل خارجی و همچنین فرار خواص داخلی آن محافظت می نماید. وجود هوا درون بسته می تواند باعث فساد ماده داخل آن شود. به این لحاظ تخلیه هوا و یا تزریق گازهای بی اثر درون بسته ماده غذایی راه حل مناسبی برای مقابله با رشد باکتری ها بدون از دست رفتن خواص، تازگی و شادابی محصول است.عمدتاً در ایران از بسته بندی معمولی یا روش تخلیه هوا (Vacuum Packaging) استفاده می شود. ولی در چند سال اخیر با توجه به پیشرفت روشهای بسته بندی و استفاده از شیوه های نوین و مطابق با استانداردهای جهانی استفاده از اتمسفر اصلاح شده رو به گسترش است.

فهرست مطالب:
مقدمه
تاریخچه
معرفی اتمسفر اصلاح شده MAP
مزایای بسته بندی با اتمسفر اصلاح شده
مقایسه ماندگاری ها
چگونگی استفاده از روش MAP
گوشت خام مرغ و ماکیان
بسته بندی به روش اتمسفر اصلاح شده
بازارپسندی محصول
استفاده از MAP برای محصولات تازه
سرعت تبادل اکسیژن مناسب(OTR)
تکنولوژی متالوسن ( Metallocene)
فیلم هایی با سوراخ ها وحفره های ریز
برخی از مزایای 2N
MAPچیست؟
استفاده از MAP برای محصولات تازه
تکنولوژی های جدید تری جهت ارتقا در این صنعت
ماشینهای مختلف برای بسته بندی
و . . .

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

خلاصه کتاب یادداشت هایی بر ترکیب فرم کریستوفر الکساندر

خلاصه کتاب یادداشت هایی بر ترکیب فرم کریستوفر الکساندر

دانلود خلاصه کتاب یادداشت هایی بر ترکیب فرم کریستوفر الکساندر، در قالب فایل Word و در 9 صفحه. الکساندر در سوابق علمی خود دو جریان فکری متمایز دارد که کتاب پیش رو متعلق به اولین دوره از جریانات فکری اوست. ولی شکل گیری جریانات فکری مختلف به لحاظ تغییر نگرش او نسبت به فرایند طراحی نیست. الکساندر ...

---

خلاصه کتاب یادداشت هایی بر ترکیب فرم کریستوفر الکساندر

خلاصه کتاب یادداشت هایی بر ترکیب فرم کریستوفر الکساندر

دانلود خلاصه کتاب یادداشت هایی بر ترکیب فرم کریستوفر الکساندر، در قالب فایل Word و در 9 صفحه. الکساندر در سوابق علمی خود دو جریان فکری متمایز دارد که کتاب پیش رو متعلق به اولین دوره از جریانات فکری اوست. ولی شکل گیری جریانات فکری مختلف به لحاظ تغییر نگرش او نسبت به فرایند طراحی نیست. الکساندر ...

---

خلاصه کتاب اصول سرپرستی

خلاصه کتاب اصول سرپرستی

فرمت فایل دانلودی: .pdf
فرمت فایل اصلی: pdf
تعداد صفحات: 25
حجم فایل: 471 کیلوبایت
قیمت: 5000 تومان

توضیحات:

خلاصه کتاب اصول سرپرستی (سیده جمیله مدرسی سریزدی) ، در قالب فایل pdf و در حجم 25 صفحه.

بخشی از متن فایل:

مفهوم سرپرستی

از نظر لغوی در زبان انگلیسی سرپرست از دو واژه بزرگ گسترده بینایی یا قدرت تصور تشکیل شده است.در متون مدیریت,سرپرست به کسی اطلاق می گردد که مسئولیت هدایت و اداره دیگران را عهده دار است و از طریق برقراری ارتباط,فعالیت های سازمان را به وسیله زیردستان به انجام می رسد. ازاین تعاریف,مفاهیم مشترک زیر برداشت می شود:
1- سرپرست چندین کارمند یا کارگر دارد که به او گزارش می دهند
2- کار سرپرست از طریق افراد زیر مجموعه صورت می گیرد
3- تلاش سرپرست در جهت تحقق اهداف و دستیابی به شاخص های عملکردی می باشد که از طریق مدیران بالا رتبه تعیین می شود

4- نوع فعالیت سرپرست اجرایی و عملیاتی می باشد.

فهرست:
فصل اول:کلیات و مفاهیم سرپرستی
مقدمه
مفهوم سرپرستی
تاریخچه سرپرستی
ویژگی های یک سرپرست موفق
مکاتب و نظریه های مدیریت
نظریه های جدید
نظریه کمی
نظریه سیستمی
نظریه اقتضایی
نظریه Z
فصل دوم:روشهای برخورد با کارکنان
مقدمه
نیازها در ارتباط با نوع رفتار انسان
انگیزش
نظریه های انگیزش
نظریه سلسله مراتب نیازها
نظریه انگیزش-بهداشت
انتظارات و توقعات افراد از سرپرست خود
رهبری و ایجاد رابطه خوب با سایرین
نظارت بر افراد

چگونه عملکرد را نظارت کنیم
دیدگاه اسلام در مورد کار
تفویض اختیار و هماهنگی و ارتباطات و رهبری
تفویض اختیار و عدم تمرکز:
فرآیند تفویض اختیار:
مفاهیم پنجگانه عدم تمرکز:
هماهنگی:
مفهوم هماهنگی:
نیاز به هماهنگی:
ارتباطات:
رهبری
فصل سوم:
اصول زمان بندی کارها و زمان سنجی انجام کار
مقدمه
مطالعه کار
هدف های مطالعه کار
شیوه های مطالعه کار
تجزیه شغل
شرایط احراز شغل
تقسیم کار

مبانی تقسیم کار
روش های تقسیم کار و طبقه بندی وظایف
مزایا و معایب تقسیم کار
فصل چهارم
اصول دفترداری انبار
مقدمه
تعریف انبار
وظایف انبار دار
سازمان انبار
ویژگی های انبار
وظایف انبار در ارتباط با سفارش موجودی ها
مراحل اجرایی خرید
فصل پنجم:
اصول کنترل
مقدمه
تعریف کنترل

فراگرد کنترل
انواع کنترل
روش های کنترل

فن بازنگری برنامه PERT
روش مسیر بحرانی C.P.M
سرپرست چه نقشی در فرایند کنترل دارد؟
مدل های کنترل کیفیت
تعریف استهلاک
اهداف محاسبه استهلاک
عوامل محاسبه استهلاک
فصل ششم
آیین نامه ها و قوانین کارگری
مقدمه
تعاریف کلی و اصول
تعریف کارگر
تعریف کارفرما
تعریف کارگاه

تعریف قرارداد

شرایط اساسی قرارداد

مشخصات قرارداد
قرارداد مقاطعه کاری
تعلیق قرارداد کار
خاتمه قرارداد کار
مقررات قانون کار در رابطه با دستمزد
حقی السعی
شرایط کار نوجوانان
مقررات قانون کار در مورد تعطیلات و مرخصی ها
تعطیلات
سازمان کارگری
سندیکا
بیمه و انواع آن
فصل هفتم
حفاظت فنی و بهداشت کار
مقدمه
اهداف حفاظت فنی و بهداشت کار
حوادث ناشی از کار
برنامه های بهداشت کار در ایران
آیین نامه حفاظتی در مورد دستگاه ها,ماشین آلات و محیط کار
مسئولیت ها وحقوق کافرمایان و کارکنان
پیشگیری از وقوع حوادث از کجا باید آغاز شود؟
فصل هشتم
آشنایی با روش های گزارش نویسی
مقدمه
تعریف گزارش
اصول گزارش نویسی
مراحل گزارش نویسی
ارکان اصلی در نگارش خوب
اصول صدور دستور و دستورالعمل نویسی
مراحل تنظیم دستورالعمل

برخی از نکات مهم در صدور موثر دستور و دستورالعمل
نظریه روابط انسانی(تحقیقا ت هاثورن)
تئوری ناشی از تحقیقات هاثورن

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

خلاصه کتاب هفت عادت مردمان موثر بصورت پاورپوینت

خلاصه کتاب هفت عادت مردمان موثر بصورت پاورپوینت

فرمت فایل دانلودی: .ppt
فرمت فایل اصلی: ppt
تعداد صفحات: 65
حجم فایل: 1052 کیلوبایت
قیمت: 12000 تومان

توضیحات:

خلاصه ای از مطالب کتاب هفت عادت مردمان موثر برای ارایه در کلاس ، در 65 اسلاید.

کتاب هفت عادت مردمان موثر استفان کاوی شهرت جهانی دارد و تاکنون به ‌۴٠ زبان زنده دنیا ترجمه و در بیش از ‌١۵ میلیون نسخه در ‌٧٠ کشور به فروش رفته است. این کتاب بیش از ‌١٠ سال در فهرست پرفروش ترین کتابهای جهان قرار داشت. مجله فوربس در سال ‌٢٠٠٢ کتاب هفت عادت را یکی از ‌١٠ کتاب موثر مدیریتی در قرن بیستم معرفی کرده است. در سال ‌١٩٩۶ مجله تایم او را به عنوان یکی از ‌٢۵ آمریکایی تاثیرگذار عنوان کرده است. کتاب هفت عادت به نکات ظریفی می‌پردازد و نیازهای باطنی انسان را پاسخ می‌گوید.

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.