تحقیق آشنایی با شرکت صنایع غذایی امین کبیر

تحقیق آشنایی با شرکت صنایع غذایی امین کبیر

فرمت فایل دانلودی: .docx
فرمت فایل اصلی: docx
تعداد صفحات: 15
حجم فایل: 44 کیلوبایت
قیمت: 9000 تومان

توضیحات:
تحقیق با موضوع آشنایی با شرکت صنایع غذایی امین کبیر، در قالب فایل word و در حجم 15 صفحه، مناسب جهت ارائه کلاسی، گزارش کارآموزی و ...

چکیده:
شرکت صنایع غذایی امین کبیر در زمینه تولید کنسرو به فعالیت مشغول است کلمه کنسرو از لغت یونانی conservar به معنی محافظت کردن گرفته شده است هدف از کنسرو کردن در صنایع غذایی ایجاد شرایطی است که بتوان تحت آن شرایط محصول مورد نظر را برای مدت طولانی نگهداری نمود در نتیجه از نقطه نظر کلی تمامی روش های نگهداری مانند استفاده از حرارت، سرما، مواد افزودنی، اشعه و ... در واقع نوعی روش کنسرو سازی می باشند در این تحقیق سعی شده است ضمن معرفی شرکت صنایع غذایی امین کبیر علل موفقیت شرکت نیز بیان شود.

فهرست مطالب:
چکیده
مقدمه
موضوع شرکت
مدت شرکت
مرکز اصلی شرکت
سرمایه
مدیران شرکت
ظرفیت سالیانه تولید
سوابق طرح
کارکنان دایم شرکت
اساس کنسرو سازی به وسیله حرارت
انتخاب مواد اولیه
تمیز کردن
مهم ترین اهداف تمیز کردن
درجه بندی
پرکنی Filling   
پخت محصول
سرد کردن و خشک کردن بسته های کنسرو
کدگذاری و برجسب زنی
مقدار و ارزش تولید سالیانه شرکت
پیشنهادات

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.