تحقیق ژلاتین و کاربرد آن در صنایع مختلف

تحقیق ژلاتین و کاربرد آن در صنایع مختلف

دانلود تحقیق ژلاتین و کاربرد آن در صنایع مختلف ، در قالب فایل Word و در حجم 66 صفحه. این فایل به صورت جامع و کامل به کلیات ژلاتین شامل ساختار شیمیایی و فیزیکی، منابع تولید ان، نحوه استخراج آن ، کاربردهای ان در صنایع مختلف و مسائل دیگر می پردازد ...

---

تحقیق حوزه های کاربرد تکنولوژی غشا

تحقیق حوزه های کاربرد تکنولوژی غشا

دانلود تحقیق حوزه های کاربرد تکنولوژی غشا ، در قالب فایل Word و در حجم 17 صفحه. در این تحقیق ضمن تعریف مفاهیم مربوط به غشاء و تکنولوژی غشایی، کاربرد صنایع غشایی در صنعت آب و فاضلاب، صنایع غذایی، صنایع دارو و پزشکی، تصفیة هوا و خالص سازی گازها و کاربردهای دیگر بیان شده است ...

---

اثرات بسته بندی مواد غذایی بر میکروارگانیسمها و آنزیمها

اثرات بسته بندی مواد غذایی بر میکروارگانیسمها و آنزیمها

دانلود پاورپوینت ارائه کلاسی رشته مهندسی صنایع غذایی مقطع کارشناسی ارشد با موضوع اثرات بسته بندی مواد غذایی بر میکروارگانیسمها و آنزیمها، در حجم 40 اسلاید. بسته بندی عبارت است از ساخت محفظه ای که سلامت کالای محتوای خود را از مرحله بعد از تولید تا مرحله مصرف ...

---

پاورپوینت (اسلاید) توکسین های موجود در صنایع غذایی

پاورپوینت (اسلاید) توکسین های موجود در صنایع غذایی

فرمت فایل دانلودی: .pptx
فرمت فایل اصلی: pptx
تعداد صفحات: 29
حجم فایل: 951 کیلوبایت
قیمت: 7800 تومان

توضیحات:
پاورپوینت ارائه کلاسی با موضوع توکسین های موجود در صنایع غذایی، در حجم 29 اسلاید.

بخشی از متن:
درک اینکه متابولیت های بعضی از کپک های مواد غذائی مسئول بیماری حیوانات و مرگ آنها می باشد در سال 1960 اتفاق افتاد. اکنون به خوبی مشخص گردیده که متابولیت های سمی قارچی (مایکوتوکسین ها) Mycotoxins  مسئول اپیدمی های بزرگ در انسان و حیوان در چند سال اخیر بوده و مهم ترین وقوع مسمومیت های قارچی شامل ارگوتیسم (Ergotism) عامل مرگ حداقل صد هزار نفر از مردم اروپا در هزاره گذشته، مسمومیت ATA (toxic aleukia Alimentary) مسئول مرگ حداقل صد هزار نفر مردم روسیه در بین سال های 1942 تا 1948، مسمومیت استاکی بوتریو توکسیکوزیس مسئول مرگ ده ها هزار اسب در روسیه در سال 1930 و مسمومیت آفلاتوکسینی(  (Aflatoxicosis) که باعث مرگ صد هزار بوقلمون ...

فهرست مطالب:
اسلاید معرفی همراه با تصویر
مقدمه
آسپر ژیلوس Aspergilius
انواع مایکو توکسین ها
آفلا توکسین Aflatoxin
استریگماتوسیستین  Sterigmatocystin
تریکوتسن Trichothceen
زیارالینون Zearalenone
سیترینین  Citrinin
پاچولین    Patulin
علائم مسمومیت های مایکوتوکسین
تریکوتسن ها Trichothecenes
سایر مایکو توکسین ها
توکسین های موجود در قارچ
توکسین های موجود در گیاهان وترکیبات گیاهی
کنترل مایکو توکسین ها
روش های سم زدائی مایکوتوکسین ها
منابع

پرداخت با کلیه کارتهای عضو شتاب امکان پذیر است.

پاورپوینت آشنایی با خط تولید ژلاتین

پاورپوینت آشنایی با خط تولید ژلاتین

دانلود پاورپوینت با موضوع آشنایی با خط تولید ژلاتین، در حجم 20 اسلاید و همراه با تصاویر.بخشی از متن: ژلاتین معمولاً به‌عنوان عامل ژله ای کننده در صنایع غذایی، داروسازی، عکاسی و لوازم آرایشی و بهداشتی به‌کار می‌رود.

---